针对连日来的“预制菜”纷争云开体育，西贝餐饮集团(下称西贝)发文致歉。

9月15日下昼，西贝发布致歉信称，深切意志到西贝的坐褥工艺与主顾的盼望有较大各异，莫得怡悦主顾的需乞降期待，对此致歉。

西贝示意，将尽可能把中央厨房前置加工工艺休养到门店现场加工。2025年10月1日前，西贝世界门店会赓续完成九项休养，包括西贝总共使用大豆油烹饪的菜品，休养为使用非转基因大豆油等。

着手：西贝餐饮集团

西贝还示意，邀请主顾赓续对西贝的改善挨次进行监督，将实时向主顾发布最新调改情况。西贝创举东说念主贾国龙此前称，“西贝从今以后打明牌，作念一个透明的西贝，彻澈底底向胖东来学习”。

针对西贝致歉信，罗永浩同日赶紧发文修起称，“10月1号前还要赓续卖剩菜是吗？”

9月15日上昼，针对西贝这次公论风云，胖东来集团创举东说念主于东来曾在酬酢平台发文声援。

他称，“对于西贝我是好意，也细则西贝在好多方面照旧很优秀的！但愿东说念主们感性剖析，匡助企业改善问题走向好意思好、而不是不经意间的弃世一个企业！”他示意，“信服西贝会尽快完善东说念主们对部分食物安全的担忧，让西贝越来越有品性的发展为社会带来好意思好。”

针对于东来的发声，罗永浩也在第一时辰进行了修起。他称，于东来是我方颠倒尊敬的企业家，但愿其弄清真相前，不要被误导。

之前，于东来曾屡次就西贝的预制菜纷争发表言论。9月12日，他示意，“任何事莫得无缺，感谢西贝、海底捞等品牌企业不错让我找到相对省心厚味吃饭的处所。”次日，他发文称，“西贝若是有存在的问题，信服一定会积极休养处剖析决。”

针对于东来的力挺，贾国龙近日在经受《中国企业家》采访时示意，“我很感恩”。他称，我方并不相识于东来，但追究地在学习胖东来，“10年前，我就去过，前年和本年又各去了一次”。

除了于东来外，据新民晚报，一众餐饮行业大佬也集体声援西贝，包括巴奴毛肚暖锅创举东说念主杜中兵、祯祥馄饨创举东说念主义彪、朱光玉暖锅集中创举东说念主李扬、霸蛮牛肉粉创立东说念主义天一等。

此外，华与华营销商议有限公司董事长华杉日前也发文声援西贝。他称，“西贝不错说是中国最佳的企业之一”，“遭到这种蚁集黑嘴的网暴，雇主选用硬杠，一定要辩个了了光显”等。

天眼查APP露出，华与华配置于2004年1月，法定代表东说念主为华杉，策动界限包括企业处分商议、商务商议、企业形象谈判等。该公司由华杉和华楠折柳执股53%和47%。

9月14日，罗永浩在带货直播中怒怼华与华，称其职业西贝10年，收了6000万云开体育，还称华与华是品牌刺客。罗永浩9月15日发文称：华与华的负责东说念主依然向其说念歉。